大地と人をつなぐ。
耕作放棄地から誕生した豊かなワイン
- [1月定休日]6日(月)13日(月)20日(月)27日(月)[営業時間変更]1月、2月の火曜、水曜はGKのランチのみ営業。
Brand Story
農業で人と人をつなぐ。
STARRACE KOMOROの運営会社である株式会社Greve.t(グレーべ)は、耕作放棄地をブドウ畑への蘇らせることで小諸市に新しい風景を作ることを目指し、ワイン造りをはじめました。
Winery & Shop
Komorokko Farm & Winery
テロワールと称されるように、ワインの味わいはブドウの生育地の土壌、地勢、気候に関係します。 Komorokko Farm & Wineryの建築は“大地”をテーマにしたインテリアデザインで、圃場の力強さと生産されるワインの繊細な香りや色、味を感じられる空間を演出しています。
ワイナリー・ショップ
貴重なKomorokko Farm & Wineryのワイン、オリジナルグッズ、ワイングッズ、雑貨、独自でセレクトした長野土産などを取り揃えています。
営業時間 10:00-18:00 ※月曜日定休
Products
この地でしか造れない
ワインを
私たちは小諸の地で、標高650-950mの市内に点在する耕作放棄地を開拓し、欧州系品種を中心に約18,000本のブドウを栽培しています。そして、必要最低限の農薬で自然を尊重し小諸市でしか表現できない味わいを目指します。
